Chế độ ăn healthy và chế độ ăn eat clean là gì? Và 2 chế độ khác nhau như thế nào?
- seedhealthyfood
- 8 thg 4, 2023
- 5 phút đọc
Healthy và eat clean thường hay được mọi người nhầm lẫn với nhau, đến cả tôi trước khi được tìm hiểu cũng đã nhầm lẫn như bạn. Để có thể hiểu về 2 chế độ ăn healthy và eat clean thì cùng với Seed Healthy Food tìm hiểu ngay thôi nào!
Ảnh minh hoạ
Chế độ ăn healthy là gì?
Chế độ ăn healthy hay được mọi người nói một cách việt hoá là chế độ ăn lành mạnh. Đây là chế độ ăn đầy đủ các thành phần cần thiết cho cơ thể như tinh bột, đường, chất xơ và chất khoáng… Những sản phẩm mang trong mình các chất trên như rau, củ, quả, trái cây, ngũ cốc, các loại hạt, đây là những thực phẩm lành mạnh mang dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể.
Xem thêm về chế độ ăn healthy: TẠI ĐÂY
Ảnh về thực phẩm healthy
Chế độ ăn Eat clean là gì?
Là chế độ ăn ưu tiên thực phẩm tươi, lành và sạch, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn. Chế độ ăn Eat clean không đi theo bất cứ nhóm thực phẩm nào mà luôn hài hoà giữa sản phẩm này và sản phẩm khác. Nhóm thực phẩm luôn được mọi khách hàng sử dụng eat clean như ngũ cốc, trái cây, rau, củ ngoài ra có chất béo và protein. Chế độ ăn eat clean luôn khuyến khích mọi người thực hiện sản phẩm tươi sống ít qua chế biến và thường là không qua chế biến để mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất.
Chế độ ăn eat clean giúp chúng ta giảm cân một cách nhanh chóng nếu chúng ta áp dụng tốt về giá trị dinh dưỡng chúng ta sử dụng, kiểm soát được thành phần và đi theo thực đơn của eat clean ngoài ra phải cung cấp đủ nước cho cơ thể, tập thể dục, khi đấy giảm cân của bạn trở nên một cách nhanh chóng. Nếu bạn cảm thấy tự ti về cân nặng hãy đứng dậy tập luyện và áp dụng chế độ ăn eat clean thôi nào!
Ảnh thực phẩm eat clean
Điểm khác nhau của 2 chế độ ăn?
Nguyên tắc xây dựng chế độ ăn của healthy và eat clean
Healthy
Giảm lượng đường dung nạp cho cơ thể
Nếu lượng đường chúng ta dung nạp quá nhiều trong cơ thể có nguy cơ cao mắc về một số bệnh như tiểu đường, béo phì ngoài ra có thể mắc những bệnh về tim mạch. Chính vì vậy trong mỗi chế độ ăn healthy luôn cắt bớt về lượng đường có trong thành phần mỗi bữa ăn, ưu tiên những thực phẩm có chất tạo ngọt tự nhiên.
Bổ sung đa dạng các nhóm thực phẩm
Đối với khẩu phần ăn healthy mỗi ngày, chúng ta nên ưu tiên những sản phẩm đảm bảo chất dinh dưỡng và sức khoẻ, phù hợp với tình trạng sức khoẻ của bản thân. Không nên sử dụng những nhóm sản phẩm làm gia tăng tình trạng bệnh hiện tại mà chúng ta đang gặp phải.
Kiểm soát lượng calo của mỗi bữa ăn
Trong chế độ ăn healthy bạn nên thực hiện các chế độ ăn đầy đủ chất calo cần thiết cho cơ thể. Yếu tố cần thiết của calo phụ thuộc như tình trạng sức khỏe của cơ thể, nhu cầu của mỗi người nếu họ muốn giảm cân thì điều chỉnh lại lượng healthy thấp đi ngược lại nếu muốn tăng cân cần phải tăng chế độ healthy, mức độ vận động mỗi ngày cũng là yếu tố cần thiết trong quá trình này.
Hạn chế việc sử dụng sản phẩm đóng hộp
Nghiên cứu hiện nay cho thấy để xây dựng chế độ ăn lành mạnh và khoa học cần phải giảm những sản phẩm đóng hộp hay những sản phẩm ăn liền và chế biến sẵn bởi vì đây là những thực phẩm gây ra các biến chứng như ngộ độc, béo phì, đột quỵ, đi ngoài,... Vì vậy thay vì ăn những sản phẩm đóng hộp, chế biến sẵn hay đồ ăn liền chúng là hãy dành ra chút thời gian để chuẩn bị những sản phẩm tươi và sạch để bổ xung cho sức khoẻ của mình.
Eat clean
Ăn sáng hàng ngày, trong vòng một giờ sau khi thức dậy
Những nguyên tắc của eat clean lại khác biệt rất lớn đối với nguyên tắc của healthy, bởi eat clean cần trong buổi sáng đó là chế độ ăn sáng đầy đủ để duy trì mức năng lượng trong ngày.
Nạp đạm và tinh bột hấp thu chậm trong mỗi bữa ăn
Trong mỗi bữa ăn cần đầy đủ chất đạm và tinh bột, chất đạm như thịt động vật ngoài ra chất đạm trong gạo, đậu tương và ngô,...Ngoài ra chất tinh bột trong gạo của mỗi bữa ăn hàng ngày của từng gia đình.
Uống 2 đến 3 lít nước mỗi ngày tùy tình trạng vận động của cơ thể
Đối với sức khoẻ của mỗi người là khác nhau, trong một ngày phải cung cấp đủ nước cho cơ thể. Nếu những người vận động kém hoặc ít vận động nên thực hiện uống 1 lít nước để cung cấp cho cơ thể, ngược lại nếu người vận động cơ thể nhiều hãy nên cung cấp từ 2 đến 3 lít nước.
Nhóm thực phẩm sử dụng cho bữa ăn healthy
Healthy
Rau xanh và hoa quả
Rau xanh và hoa quả là nguồn cung cấp chất xơ, khoáng chất và các vitamin vô cùng cần thiết đối với cơ thể. Các thực phẩm này có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau từ việc ăn sống đến việc nấu chín.
Ảnh minh hoạ về rau và hoa quả
Cá biển
Trong thực phẩm như cá biển có chứa hàm lượng rất cao omega-3 – axit béo không no tốt cho tim mạch và não bộ mà cơ thể chúng ta không thể tự tổng hợp được. Cá biển có rất nhiều loại khác nhau hãy để Seed Healthy Food gợi ý cho các bạn những loại cá tốt cho healthy như cá thu, cá hồi, cá mòi, cá trích,...
Ảnh minh hoạ cá biển
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Các sản phẩm làm từ sữa rất tốt trong quá trình healthy của bạn, bạn có thể sử dụng sữa tươi để chế biến thành nhiều món như sữa chua, phô mai và váng sữa để bổ sung protein, lợi khuẩn có lợi cho sức khỏe
Ảnh minh hoạ từ sữa
Eat clean
Ngũ cốc
Ngũ cốc thường được chế biến bằng 5 loại hạt như mè, gạo nếp, gạo tẻ, lúa mì và các loại đậu. Sản phẩm ngũ cốc rất tốt cho những bữa ăn eat clean khi chúng ta áp dụng đúng công thức khi sử dụng.
Ảnh minh hoạ ngũ cốc
Khoai lang
Trong khoai lang chứa các chất như tinh bột, glucose, protein và chất béo…Khoai lang có thể thay thế vào những bữa phụ trong cuộc hành trình ăn eat clean của chúng ta.
Ảnh minh hoạ khoai lang
Thịt gà
Thịt gà chứa nhiều loại vitamin A, E, C, B1, B2, PP ngoài ra chứa các loại muối khoáng canxi, phốt-pho, sắt,...Chính vì vậy trong thịt gà có tác dụng bổ xung chất dinh dưỡng, hỗ trợ cơ thể chống ung thư hiệu quả. Việc sử dụng thịt gà trong quá trình eat clean thật sự hiệu quả nếu chúng ta sử dụng phần ức gà.
Ảnh minh hoạ ức gà
Kết luận
Trong 2 chế độ ăn Healthy và chế độ ăn eat clean sau khi được Seed Healthy Food phân tích, bạn đã hiểu ra 2 chế độ khác nhau như nào chưa. Nếu bạn phù hợp với chế độ ăn nào thì hãy áp dụng ngay vào cuộc sống nhé, để có một sức khoẻ bạn cần nên tập trung hiệu quả vào chế độ ăn healthy còn để có một dáng đẹp hay giảm cân nhanh hãy áp dụng vào chế độ ăn eat clean. Hy vọng những thông tin từ Seed Healthy Food thực sự có ích cho bạn, hiện nay Seed Healthy Food đang có chương trình miễn phí vận chuyển hãy nhanh tay đặt hàng ngay để hỗ trợ sớm nhất!
Theo dõi chúng tôi tại:
Blog: https://seedhealthyfood.wixsite.com/seed-healthy-food
Comments